Punta Mita es mucho más que un área natural preparada para el relax y el descanso. Allí, abrazado por las costas del Océano Pacífico, este poblado ofrece la posibilidad de disfrutar de un festín al paladar, de una mezcla de sabores y aromas, típicamente mexicanos.
En este destino los viajeros tienen la oportunidad de degustar una gran cantidad de platillos típicos de la región y del país, que se preparan de forma tradicional y que en su mayoría tienen ingredientes provenientes del mar como mariscos, pescados, camarones, langostas y pulpos. Pero más allá de esto, en él también se pueden probar exquisitos cortes de carne y especialidades de países como Argentina, Alemania, Francia, Japón, Italia, China y muchos más. Así, Punta Mita y su arte culinario logra satisfacer los gustos más diversos y exigentes. ¡Anímate a una probadita de cada uno de ellos!
Aunque sería imposible para cualquier turista saborear en sus vacaciones la gran cantidad de deliciosos platillos que se ofrecen, repletos de color y con un aroma inconfundible, los que ningún amante de la buena comida debe perderse son los siguientes:
- Ceviche de Atún: es un caldo de mariscos que se sirve con rodajas de naranja, especias, anís y jitomates.
- Pescado Zarandeado: es un rico pescado pargo que se marina con limón, se cocina a las brasas y se acompaña con ajos, pimientas, pepinos, jitomates, trozos de cebollas y salsa barbecue.
- Ceviche de Camarón: es una exquisita especialidad que tiene como ingredientes camarones molidos, rodajas de zanahorias, pimientas, jugo de limón y sal.
- Camarones Rellenos: son deliciosos camarones que se envuelven en tocino, se rellenan con queso Gruyere y se acompañan con salsa de tomate y arroz.
- Tlaxtihuille: se elabora mezclando diferentes ingredientes como polvo de camarón, atole de maíz y chile.
- Lisa Tatemada: es un filete de pescado que se cocina con leña de mangle y que se sirve envuelto en hojas de palma con pepinos, jitomates y cebollas.
¿Cuáles son los restaurantes más destacados de Punta Mita?
- Mariscos Tino’s: se localiza en la Avenida El Anclote a un lado de la playa y es uno de los más conocidos y concurridos de la región. En él los turistas pueden degustar todas las especialidades que se nombraron anteriormente y muchas otras como: mejillones de concha verde meuniére, sopas de calabazas rostizadas, trilogías de ceviches, costillas de res ahumadas y albóndigas de camarón. Este lugar tiene cómodos espacios internos y externos, estacionamiento propio y una maravillosa vista a la Bahía de Banderas en donde disfrutar de hermosos atardeceres sobre el mar.
- El Dorado: este resto se encuentra cubierto por una gigantesca palapa frente a la playa en la Avenida El Anclote y ofrece a sus comensales sabrosos filetes de pescados, mariscos, cortes de carne y cocteles de camarones. Este sitio posee una atención de primer nivel, una importante variedad de bebidas y un ambiente agradable. El mismo es perfecto para visitar en familia o para cenas románticas.
Degusta los platillos más sabrosos del México occidental, conoce los dos restaurantes más tradicionales de Punta Mita y ¡disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable!
