El sol comienza a iluminar la bendita isla de Holbox y sus callecitas de arena. Los pescadores emprenden la vuelta y es hora que comenzar el día. Las palmeras danzan al son del viento y el mar, turquesa e imponente, te espera para la aventura. Los bares comienzan a abrir sus puertas y, de poco, la circulación de gente empieza a llenar de vida esta sucursal del paraíso.
¿Cómo coronar esa mañana alucinante que disfrutarás en las costas del Mar del Caribe? ¡Claro! Deleitándote con un exquisito desayuno a la francesa en Le Jardín, Holbox. Al pensar en un restaurante o pastelería francesa lo primero que imaginamos es un sitio sofisticado, elegante, prácticamente de lujo. Pero, las tierras mexicanas tienen la capacidad de convertir todo con su estilo y, si hay algo que caracteriza a este bar, son sus cualidades edilicias bien playeras.
Le Jardín es uno de los restaurantes más importantes de la isla. El mismo se encuentra ubicado sobre Calle Lisa y se convierte en el reino por excelencia de los amantes del buen comer. Le Jardín te ofrecerá un poquito de sabor parisino en las calles de arena blanca de Holbox, ¡una perfecta combinación!
El aroma a pan fresco inunda las callecitas de la isla. Los cocineros, con la precisión requerida para elaborar platillos dulces y midiendo cada ingrediente a la perfección, crean delicias absolutas para el paladar de los comensales más exigentes.
Visitar un restaurante que se encuentra entre los mejores de Holbox en los rankings de TripAdvisor no es igual que conocer algún otro, pues la legitimación de los viajeros le otorga un plus sin igual.
Los aires tropicales se hacen sentir en el ambiente cálido y familiar de Le Jardín. Una peculiaridad de este restaurante de primera es que no posee servicio de mesa. Cuando llegues deberás ordenar tu pedido en la barra, momento en el que seguramente el dueño te recibirá con una gran sonrisa.
Entre los deliciosos menúes se destacan, por supuesto, el pan baguette, los muffins de nutela y plátano, los croissants de chocolate y el sándwich de jamón y queso. Las presentaciones de los platillos es verdadero arte, que cuida cada detalle. ¡Échale un vistazo a los famosos desayunos frutales, son una maravilla!
“De donde quiera que venga, entre y sea bienvenido” versa la leyenda que se encuentra pintada con grandes letras sobre el mostrador. Ya sean habitantes de la isla como Chicho, el pescador más anciano del lugar; o, viajeros que llegan a deleitar sus cinco sentidos, esta panadería recibe a sus comensales con los brazos abiertos y con la calidez propia de esas personas que viven en poblados pequeños pero con encanto.
Los precios de Le Jardín son muy accesibles. El lugar posee dos plantas, ambas con techo de palapa. En sus alrededores las palmeras tropicales te recordaran que aunque estés deleitándote con antojitos parisinos estás en México, no en el antiguo continente.
Le Jardín abre sus puertas miércoles, viernes y domingos de 8:00 a 12:00 y de 17.30 a 20:00hs. Si no quieres quedarte sin tu croissants de chocolate llega temprano porque la demanda de los buenos productos siempre es mucha.
Deléitate con los sabores parisinos en México, ¡visita Le Jardín!
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